|
|
Kip Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Rijst; 500g. kipfilet; 150g. diepvriesdoperwten; 75g. soepgroente; 2el. sojasaus; 1el. sherry; 1el. tomatenpuree; 2el. dieetolie; chinese kruiden; zout; zwarte peper; 1dl. kippenbouillon.
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in reepjes en marineer ze in de sojasaus en de sherry.
Bereidingswijze:
Kook de rijst. Verhit 1 eetlepel olie en bak hier de kipfilet in aan. Uit de pan hallen en warm houden. Doe de rest van de olie in de pan doen en hier de soepgroente met de doperwten in roerbakken met de tomatenpuree. Dan de kip terug in de pan doen en de bouillon toevoegen. Aan de kook brengen en in laten koken. Op smaak brengen met zout peper en de chinese kruiden.
|
|
|